lunes, 22 de julio de 2013

Cerrado por vacaciones

Muy buenas a todas,

os hago una entradita rapidita para deciros que hasta finales de mes no voy a actualizar, porque nos vamos de vacaciones!!!

Si!!!! Nos vamos a nuestra tierra, a Sevilla, a "pasá caló" como se dice allí.

Así que me iré pasando cuándo pueda a ver vuestras actualizaciones, y ya a la vuelta os pondré al día y os enseñaré cositas nuevas.

Que tengáis buen verano y lo disfrutéis.

Os dejo unas fotitos de algunos (solo algunos) sitios emblemáticos de Sevilla, espero que os gusten

Hasta la vuelta!!!

Reales Alcazares

Catedral desde la entrada de Los Reales Alcazares

Plaza de España

A la derecha Archivo de Indias, de frente la Giralda, a la izquierda una de las fachadas de La Catedral

Río Guadalquivir, a la derecha la Torre del Oro y al fondo el Puente de Triana

Besos a todas!!


domingo, 14 de julio de 2013

Tartas personalizadas para el cumpleaños de Annalisa

Buenas tardes,
que tal estáis?? Mejor con el perfil de Bloglovin?? Yo poco a poco me voy haciendo con el, pero de momento la sensación que tengo es la de que ahora tengo dos sitios dónde mirar los blogs que sigo y la evolución del mio. Porque yo no se a ustedes, pero a mi google reader me sigue funcionando como el primer día que lo usé.

Pues bueno, a ver como termina todo esto.

Hoy os quería enseñar dos tartas que hice hace un par de semanas para el cumpleaños de una amiga. La chica se llama Annalisa, y después de la tarta que le hice a su pareja para su cumpleaños (os la enseñé aquí) me tocaba a mi llevar la tarta de nuevo. Realmente la tarta del cumple de su pareja sorprendió mucho, y no se porqué, porque era una tarta de tres chocolates, pero todo el mundo (imcluso la gente que no me conocía en la fiesta) me decía que era genial. Sobre todo por la textura. No se.

En fin, que ahí que me puse a darle vueltas a la cabeza a ver que tarta hacíamos. Porque claro, teníamos el problema de la calor, y la fiesta era a casi una hora de camino, por lo que la idea de que hubiera exceso de chocolate no era nada buena.

Al final fueron dos tartas, una de ellas fué la tarta cremosa de queso y limón (esta), rica y fresquita, y que a todo el mundo le volvió a sorprender la textura. Y la otra una tarta de bizcocho de colores y relleno de frambuesa. Peeeeero, con una forma especial, tenía forma de A, por la inicial del nombre de la cumpleañera.

Esta es la de queso, decorada un poquitín


En en enlace que os he puesto arriba viene explicado como se hace.

La otra, como os he dicho, era de bizcocho. Básicamente se hace la masa para el bizcocho (la que más os guste), y se divide en porciones iguales (yo cada masa para un bizcocho grande la dividí en dos porciones) y a esas porciones es a las que se les añade el colorante, antes de hornearlas.

Una vez horneadas todas las capas de bizcocho, se les da la forma deseada, y cuándo se hace el montaje, entre capa y capa, se coloca mermelada de frambuesa. En estas foto se ve el montaje. No importa si los bizcocho no son perfectos, porque con la cobertura se tapa y no se ve (como me pasó a mi con la capa verde)




Luego solo queda ponerle la cobertura, en nuestro caso de chocolate, y decorarla



Este es un corte de la tarta. Perdón por las imágenes, pero como siempre, entre que estábamos en el cumpleaños y mi súper-cámara, pues no salieron muy bien, pero bueno, para que os hagáis una idea


Yo hice una masa de bizcocho con yogur de plátano y la otra con yogur natural, y luego las intercambié en el montaje, para que tuvieran un toquecito deferente, no solo bizcocho normal. También se puede emborrachar la base, pero nosotros optamos por dejarla sin líquido, por lo que pudiera pasar en el transporte

Pues al final fueron un éxito, gustaron mucho, que es lo que realmente importa :-D

Hasta la próxima entradita!!

sábado, 6 de julio de 2013

Bizcocho de piña y chocolate

Muy buenas a todas,

como vais con bloglovin?? Yo sigo investigando, pero vamos, que no termino de enterarme.

He pensado en hacer esta entradita a ver si la podéis leer, y de camino actualizo, que llevo unos días sin publicar nada. Aunque me paso todos los días por vuestros rinconcitos, eh!! ;-)

Hoy os voy a enseñar un bizcocho que hice hace un par de semanas, bizcocho de piña y chocolate

Os iba a dejar la receta del bizcocho en sí, pero he pensado que mejor que eso, es deciros como lo hice, ya que cada una tendrá una receta de bizcocho. Yo en concreto usé la del bizcocho básico (también llamado cuatro cuartos, o cómo yo le digo, alfabético. Ya os explicaré un día lo de alfabético), pero se puede hacer con la receta que más os guste.

Lo único que hay que hacer es sustituir el yogur natural por un yogur de piña. Una vez tengamos la masa, la dividimos en dos, y a una de las dos mitades le ponemos cacao en polvo.

Luego es cuestión de colocar en el molde primero la mitad de la masa que no lleva cacao, y después otra mitad en el centro.

Al cocerse en el horno la parte sin cacao "envuelve" a la del cacao, y resulta un bizcocho normal a la vista, pero con el corazón con el gustito del chocolate, mmmmmmmmmm!

Aquí os dejo un par de fotos que hice con el móvil, porque como os comentaba en esta entrada, he estado sin cámara de fotos un tiempo.




Bueno, me despido ya, que voy a seguir investigando el dichoso bloglovin.

Ya me contaréis si podéis leer esta entradita.

Un saludo!!


martes, 2 de julio de 2013

Perfil de Bloglovin 2ª parte

Buenas noches a todas,

como estáis?? Yo sigo aquí liada con el dichoso perfil de bloglovin, que no consigo enterarme de como va, y para que sirve.

Al parecer tengo que publicar una entrada con este código:

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/5768603/?claim=5mahsrf7sv7">Follow my blog with Bloglovin</a>

A ver ahora que pasa, porque de momento no me sale mi blog en el listado, aunque si que tengo algunos de los blogs a los que seguía en blogger. Y también me funciona blogger como siempre, aunque no con la actualización de todos los blogs.

En fin, seguiré investigando, a ver en que queda todo esto, porque hábil con la tecnología no soy...