sábado, 29 de junio de 2013

Perfil de Bloglovin

Buenas a todas,

en un momentito que he tenido hoy (llevo todo el día metida en la cocina preparando cositas para un cumpleaños que tenemos mañana) os comento que ya me he hecho el dichoso perfil de bloglovin.

Aún no se muy bien como funciona, ni como hacer para gestionar el blog y esas cosas, pero bueno, poco a poco iré descubriendo. Si alguna quiere hacerme de guía yo encantada!!!! Por que la verdad, no me entero de como va esto...

En fin, ahora os dejo que tengo que seguir.

Ya os enseñaré lo que tengo entre manos hoy.

Besos!!

domingo, 23 de junio de 2013

Tarta Pascualina (a mi manera) / Torta Pasqualina (a modo mio)

Muy buenas a todas,

ya estoy de vuelta después de unos días sin publicar.

El motivo?? Pues mi camarita, que ha decidido ponerse en huelga y se ha pegado unas vacaciones. Pero ya la tengo de nuevo en funcionamiento :-D

Os quiero enseñar una receta típica italiana en Pascua. Si, ya se que la Pascua pasó hace ya mucho, pero es una receta tan rica a mi parecer que la hice sin ser Pascua ni nada, jeje!! Y aunque sea una tarta, no es dulce, sino salada. Va con hojaldre y en el horno.

Lo malo es que la "photo-finish" no la pude hacer porque fue en ese momento cuándo mi cámara dijo que estaba harta de trabajar. Pero bueno, os dejo la receta con su paso a paso y la próxima vez que la haga le hago la foto cuándo esté lista para comer, ok??

La receta original lleva yemas de huevo enteras antes de colocar la lámina superior de hojaldre, pero yo no se las puse, de ahí que sea "a mi manera".

Vamos con los ingredientes:

 - 2 láminas de hojaldre
 - 1 Kg de espinacas frescas
 - 500 g de ricotta
 - 5 huevos
 - 100 g de parmesano
 - Media cebolla
 - Pimienta
 - Nuez moscada
 - Aceite de oliva virgen extra
 - Sal

Preparación:

1. Rehogamos la media cebolla en una sartén y cuándo esté transparente añadimos las espinacas, salpimentamos y ponemos nuez moscada al gusto y dejamos rehogar hasta que estén hechas. Una vez hechas las apartamos a un bol y dejamos templar



2. Una vez templadas las espinacas les añadimos dos huevos y 50 g del parmesano, y mezclamos bien. Reservamos.



3. En un bol ponemos la ricotta y la ablandamos. Una vez blanda añadimos 3 huevos y los 50 g restantes del parmesano, y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea





4. Ahora ya solo nos queda montar la tarta. Colocamos una lámina de hojaldre en la base de un molde desmontable y añadimos las espinacas...



...la crema de queso...


...y cerramos la tarta con la otra lámina de hojaldre



5. Doblamos los bordes hacia adentro...


...y hacemos algún adorno



Y metemos al horno a 180 ºC durante 45 minutos

Y como os he dicho antes, la foto final no os la puedo enseñar porque mi cámara no quiso seguir funcionando.

Así que os tendréis que quedar con la intriga de saber como sale del horno hasta que la vuelva a hacer, que la verdad, creo que no será dentro de mucho tiempo, porque para mi gusto está riquísima!!

Hasta la próxima!!!

domingo, 9 de junio de 2013

Dos premios más!!!

Hola a todas,

esta entrada la hago para deciros que me han dado no uno, sino dos nuevos premios!!!

Gracias a Marta, del blog Mis Siete Palabras, que me los ha concedido.

Si no la conocéis tenéis que visitarla, hace unas cosas preciosas y con una creatividad inmensa! Además de hacer muy buenos tutoriales. Si no habéis pasado por su rinconcito no sabéis lo que os perdéis!!!

Los premios son estos



Ahora tengo que responder a las preguntas

1. Premio que más me ha gustado recibir: la verdad es que todos, pero el primero me hizo una ilusión especial, porque no sabía que me tenían en cuenta para otorgarlos!
2. Regla que falta en los premios: pues no se, creo que no estaría mal no tener que responder a tantas preguntas ni formular tantas otras... a veces se hace un pelín pesadillo
3. Nuevo nombre para mi flor favorita: puff, eso no tengo ni idea. No tengo una flor favorita favorita, me gustan la flores en general
4. Mineral que me asombra: ni idea tampoco!! No soy yo muy de minerales...
5. Argumento perfecto de un libro: que haya intriga!
6. Erradicaría: tooooooodas las injusticias y las maldades
7. Razones por las que pasar el premio: porque hay otros muchos blogs que también lo merecen
8. Amistad bloguera se llama: no se, todas mi seguidoras con las que hablo y comento supongo

Blogs nominados:

http://xpurocapricho.blogspot.it
http://corticheando.blogspot.it/
http://aratitosperdidos.blogspot.it/
http://aratitosperdidos.blogspot.it/
http://fieltrocolorymas.blogspot.it/
http://iregumy.blogspot.it/
http://lasrecetillasdeisa.blogspot.it/
http://misdulceslocuras.blogspot.it/
http://mispuntosyotrascosas.blogspot.it/
http://taluqui.blogspot.it/

Espero que los disfrutéis chicas!!!